大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多在浅海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行消毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不(bù)新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节(jié)一(yī)节的(de)并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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