竹荪是煮(zhǔ)15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟(z电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决hōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地方都要(yào)注(zhù)意去洗干净(jìng)就(jiù)好了(le)，很难(nán)洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整(zhěng)，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比(bǐ)较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适(shì)的(de)，而(ér)且浸泡的时间也(yě)不宜太(tài)长，不然就(jiù)会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨基酸(suān)比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺(fèi)经，且性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说(shuō)，可(kě)以适(shì)当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体(tǐ)内的热气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而(ér)出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要适量食(shí)用(yòng)，而且对于(yú)一些本身脾(pí)胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群(qún)来(lái)说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不过(guò)敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病(bìng)作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用(yòng)盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体必(bì)需(xū)的营养元素，增强人体免疫(yì)力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机(jī)体和(hé)预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全(qu电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决án)冷藏，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散(sàn)变质的情况。

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