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成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分(fēn)在水(shuǐ)成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常(cháng)适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食(shí)物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照(zhào)角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间(jiān)的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路错综复(fù)杂(zá)的苹果(guǒ)才说明(míng)它(tā)受到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明(míng)苹(píng)果成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食用，太(tài)硬(yìng)且(qiě)表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了(le)。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深(shēn)苹(píng)果就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。