意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个(gè)高度发达(dá)的(de)资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联(lián)合国(guó)等(děng)重要国际(jì)组织的成(chéng)员,意大(dà)利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇(chún)厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译调料块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘(pán)于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译内，再(zài)将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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