关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般用什么(me)粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉的(de)最新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配各(gè)种不同(tóng)的酱油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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