如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片？海带的(de)质(zhì)量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含(hán)有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别海(hǎi)带的好坏视频姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛，如何辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图解，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的(de)好坏，海带怎么看好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)海产(chǎn)品，海(hǎi)带中(zhōng)含(hán)有丰富的矿物质以及碘元(yuán)素(sù)，而(ér)且还(hái)有大量的蛋白质，但是热(rè)量是比(bǐ)较低的(de)，适当(dāng)的吃一些海带，有助(zhù)于(yú)增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如(rú)果自身(s姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛hēn)属于过敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病(bìng)人，一般(bān)是不(bù)可以吃(chī)海带的(de)，有可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从(cóng)而(ér)出现皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带属于发物，但是(shì)并不代表所有人都不(bù)可以(yǐ)吃，要根据自身的(de)体质来(lái)判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是比较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一(yī)般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多(duō)少而定(dìng)。

　　淡(dàn)干或(huò)咸干海(hǎi)带(dài)，均以叶带长(zhǎng)而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如(rú)果颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小(xiǎo)，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色的较多(duō)，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带(dài)在(zài)日(rì)光(guāng)下晒制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加(jiā)工(gōng)过(guò)的海带

　　看颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或(huò)者土黄色的海带是(shì)比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序(xù)加工(gōng)而(ér)成，一(yī)般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能是经过(guò)添(tiān)加色素浸(jìn)泡而(ér)成，消费者在选择(zé)时要特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色的海(hǎi)带挑选黏性大的，墨(mò)绿色的海(hǎi)带经过加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化(huà)学处理的(de)海带，摸(mō)起来没有韧性(xìng)。

　　闻(wén)味道(dào)

　　没经过漂染(rǎn)的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的(de)海带(dài)，海鲜的(de)味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带(dài)含碘高(gāo)并(bìng)含有一种叫(jiào)做(zuò)甘(gān)露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白(bái)色粉末状(zhuàng)附着在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的深(shēn)褐色干海(hǎi)带是

　　比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海带(dài)呈现部(bù)分红(hóng)色或者(zhě)部分黄色(sè)就(jiù)不(bù)要选择了，这样的海带有可能(néng)是被(bèi)污染的，质量和营养(yǎng)价(jià)值会差(chà)一些。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚的(de)海鲜味，如果

　　出(chū)现了其他异味，说(shuō)明海带的(de)质量也打了(le)折扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵(guì)重营养药(yào)品——甘露醇(chún)。

　　海带历(lì)的(de)碘(diǎn)和(hé)甘(gān)露醇，多附在它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带(dài)的表面。

　　因此，白(bái)色粉(fěn)末(mò)附着的多(duō)少是(shì)测定海带质量高低的(de)首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法之一。

　　其次，海带的(de)叶子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后，以无杂质，整洁(jié)干净，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用对健康是非常(cháng)有益的。

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