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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈皮的(de)。

　　芦柑(gān)皮晒干一(yī)般(bān)可以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是(shì)可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健(jiàn)胃除(c亢可以加什么偏旁变成什么字，亢这个字可以加什么偏旁hú)湿(shī)、降低血压等(děng)功能(néng)，是一种很好的中药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营养成分(fēn)，具有清热(rè)泻火的(de)功效。

芦柑怎么挑甜不(bù)甜呢

　　1、看芦(lú)柑(gān)表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比(bǐ)光滑(huá)的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮(pí)过硬(yìng)、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留(liú)叶子(zi)的较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色(sè)应呈现(xiàn)橙红(hóng)色，颜(yán)色深(shēn)的芦柑(gān)比浅色芦柑口感甜，品质较次(cì)的(de)芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小(xiǎo)。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适(shì)中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红(hóng)点，还(hái)要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐(qí)是凹进去(qù)的。

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