黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能(néng)熟(shú)火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态(tài),这(zhè)时候放入口感爽(shuǎng)脆黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片(piàn)备(bèi)用(yòng)。

　　2、调制味(wèi)汁，生抽、味精(jīng)、鸡(jī)精调好加入适量香油花(huā)椒油并(bìng)加入适量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则(zé)影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上(shàng)味汁，翻(fān)炒均(一厢情愿是什么意思jūn)匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中的一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血(xuè一厢情愿是什么意思)管(guǎn)，（一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹(pēng)饪(rèn)之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二十分钟(zhōng)，这样可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然(rán)后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功(gōng)能，在(zài)泡(pào)黄喉(hóu)的过程中最好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏(zàng)的物质(zhì)洗出来，然(rán)后再换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份，主要成(chéng)分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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