薯类(lèi)都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图(tú)片是薯类(lèi)作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的(de)。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长前(qián佛教肉莲是什么)期和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食(shí)用的(de)部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性较佛教肉莲是什么强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带(dài)，全(quán)世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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