新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少pan>怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在(zài)我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触(chù)电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立(lì)醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要及(jí)时(shí)去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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