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老(lǎo)南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗
老南瓜是可以生吃的。
南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī),南(nán)瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质,
生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值,但建议控(kòng)制摄入量,以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适,日常适量(liàng)生吃南瓜,对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。
怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃
1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。
不同的品种,南瓜的颜色是不一样的。
市场上常卖的两个品(pǐn)种,一个是(shì)蜜本南瓜,要面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙色(sè)的,成熟的好,口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜,北京的品种,挑选要找颜色深绿的、所以,什么样的南瓜又(yòu)面又甜,首先看颜色准没错(cuò)。
2、观察南瓜外形。
可以(yǐ)通过(guò)看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看(kàn)出来,有的南瓜(guā)是(shì)圆的,带有(yǒu)条纹(wén)的;有2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗的(de)是长的,带有斑(bān)纹线的。
不管什么形状的南瓜(guā),在挑选(xuǎn)的时候,要找形状完整的(de),有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn),这是南瓜抵制虫害,保(bǎo)护自己留下来的痕迹(jì)。
3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外皮(pí)。
购买时要找(zhǎo)老南瓜,用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮,如果比较(jiào)坚(jiān)硬,那(nà)就是老南瓜(guā);如果一掐就破(pò),那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。
4、听声(shēng)音:挑选(xuǎn)南瓜时,可将南瓜托起,一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打,辨别一下南瓜的声(shēng)音,闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā),反(fǎn)之,成熟度就(jiù)没那么好了。
如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)
1、看,从外皮颜(yán)色上来说,金(jīn)黄(huáng)色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。
不管什么品(pǐn)种(zhǒng),棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。
2、闻,南瓜熟后有一种清(qīng)香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
3、动手,老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí),如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破,就证明成熟度不够。
另外,用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎,如果感觉非常(cháng)硬(yìng),就证明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。
4、切(qiè),切开的(de)南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽,因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的(de)表现之(zhī)一。
扩展资料(liào)
南瓜的(de)养生2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗功效:
一、调养肠胃的(de)南瓜:南(nán)瓜是调(diào2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗)养肠胃很好的食物,南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原(yuán),可(kě)以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激,预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。
二、南瓜与(yǔ)护肾:南瓜从中(zhōng)医的角度认为(wèi):有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛,解毒(dú)杀虫,降糖止渴的功效(xiào),现代医学(xué)研(yán)究证明,南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。
三、南瓜(guā)与糖尿病:南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生(shēng)素(sù)e,能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟(chí)食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收,从而控制血糖升高。
此外,南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴,是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。
所以糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。
参考资料来(lái)源:人民(mín)网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了