可(kě)以把(bǎ)饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外(wài)边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长(zhǎng)，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得(dé)很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎ2023年石油会暴涨吗，今日油价格表o)子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程(chéng)中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得快，而(ér2023年石油会暴涨吗，今日油价格表)粘(zhān)在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。