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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压(yā)的功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大量的(de)不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，能够把(bǎ)人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排(pái)出(chū)身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米(mǐ)里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微量元(yuán)素和钾元素，而且(qiě)还有很多其(qí)他的营养(yǎng)物(wù)质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属于(yú)同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米(mǐ)别名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化(huà)合(hé)物、B族(zú)维生(shēng)素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上(shàng)密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛(chí)，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花(huā)序，开(kāi)展或较紧密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边(biān)缘具(jù)粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵(luǎn)状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺乏(fá)的氨基(jī)酸(suān)，对(duì)调(diào)补(bǔ)机体代谢十分(fēn)重(zhòng)要。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土壤生长，多(duō)分布于(yú)印度、中国、尼(ní)日(rì)利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必需的八(bā)种氨基酸的含量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨(ān)酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦(mài)的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色大(dà)多为11脉；第一外稃(fū)形似第(dì)二颖；内稃薄膜(mó)质，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而(ér)有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西(xī)北多有栽(zāi)培。

　　 一般分两(liǎng)种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种(zhǒng)子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子(zi)不粘(zhān)者(zhě)为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及(jí)稷(jì)的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅(é)口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤(shāng)。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素E，每100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大米的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百(bǎi)度(dù)百科–大(dà)黄(huáng)米

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