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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大(dà)小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的(de)三倍(bèi)大，但营(yíng)养(yǎng)价(jià)值上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多(duō)少

　　是(shì)196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体(tǐ)很大，味道有(yǒu)些(xiē)油(yóu)，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及矿物质(zhì)，但(dàn)质地较粗糙，草(cǎo农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的)腥味较重(zhòng)，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他(tā)最好的吃(chī)方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适(shì)量清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐和适量料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸(zhēng)。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七(qī)八(bā)分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅(é)蛋(dàn)就可以蒸了，然后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也(yě)是(shì)他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混合适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加(jiā)入葱(cōng)花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然后(hòu)就可以从锅(guō)里(lǐ)吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用(yòng)，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量(liàng)的食用盐。

　　没有农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的必要用(yòng)塑料包(bāo)装，它应该直接(jiē)放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集(jí)中在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂(zhī)，其(qí)中一半(bàn)是卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育有很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易(yì)被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一(yī)个(gè)辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含(hán)量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和(hé)一些核黄素，对(duì)人视力也有很好补益作(zuò)用(yòng)。