怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日(rì)子(zi)常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多(duō)吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还(hái)有必定(dìng)的散(sàn)寒(hán)成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是(shì)平(píng)的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感(gǎn)都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这个(gè)榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng空调匹数越大越费电吗，30平米客厅2匹空调够用吗)承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练(liàn)的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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