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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井水和溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺(shùn)次巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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