可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然(rán)后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较(ji现实中真的可以把人玩坏吗ào)潮(cháo)湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致(zhì)放入(rù)冷冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔问题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全(quán)部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也(yě)不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。