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5k是多少钱，5k是多少钱人民币酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大热门行业(yè)之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很(hěn)紧(jǐn)缺(quē)的，近年来(lái)，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不(bù)应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会和越来(lái)越(yuè)多的国际(jì)大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游(yóu)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才(cái)的(de)需(xū)求也日(rì)益增大，所(suǒ)以你大可不必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职场(chǎng)上炙手可热(rè)的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国(guó)十(shí)大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店(diàn)管理集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在(zài)不断扩充(chōng)5k是多少钱，5k是多少钱人民币，对人才(cái)的需(xū)求也不(bù)断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理(lǐ)、服务(wù)第(dì)一线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理基(jī)础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基(jī)本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培养，主要(yào5k是多少钱，5k是多少钱人民币)学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专业突出(chū)技能培(péi)训，学生在学(xué)习期(qī)间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实(shí)习实(shí)训(xùn)等多方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务(wù)与管(guǎn)理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职(zhí)业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理(lǐ)念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒(jiǔ)店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计(jì)算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以(yǐ)及一定(dìng)的职业外语表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的(de)学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什(shén)么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位(wèi)前(qián)厅、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验才有机会晋(jìn)升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随着目(mù)前国内(nèi)外(wài)旅游业飞(fēi)速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)范围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就(jiù)业的(de)相关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修(xiū)的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专业的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何(hé)正(zhèng)确地储存食(shí)品、如何正确(què)地(dì)处(chù)理(lǐ)各种食物(wù)等了(le)解食物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅(jǐn)在(zài)酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常(cháng)生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的(de)人(rén)员(yuán)、传(chuán)菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大(dà)家(jiā)也(yě)要学习(xí)如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式(shì)，了(le)解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课(kè)，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮(yǐn)场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在(zài)此也需要懂得一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解(jiě)酒店行业(yè)运行的(de)规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听(tīng)会计是拒绝的，不(bù)过(guò)酒管专(zhuān)业的(de)会计知识相对来说已经(jīng)算(suàn)是最基础的了，学生只需要(yào)比(bǐ)较基(jī)本(běn)地(dì)学(xué)习如何计算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营成本(běn)、利润等(děng)等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的(de)，通常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未(wèi)来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这个(gè)方(fāng)向学习(xí)的人未(wèi)来的(de)发(fā)展方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高(gāo)层管(guǎn)理者，特别是(shì)制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方5k是多少钱，5k是多少钱人民币向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒店(diàn)工作(zuò)过就(jiù)可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来(lái)的，很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远不(bù)够的，懂的(de)每(měi)个部门、每(měi)个职位的工作流程和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店(diàn)管理(lǐ)行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当，经验比学历(lì)重(zhòng)要，学习能力强比经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企(qǐ)业，都只为你的(de)工作业绩(jì)而(ér)不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自己，放平稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要(yào)企图你还没(méi)有基层的(de)经(jīng)验就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜(cāi)想不到这行当(dāng)里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高科技，不是高(gāo)精尖，需(xū)要的是手把手踏(tà)踏实(shí)实的实践操作(zuò)，目(mù)前大部(bù)分从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基层服(fú)务人员所获得的收入、社会地位(wèi)、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必(bì)须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。