可以把饺子(zi)放入一个(gè)袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几(均码一般是什么码，均码一般是什么码数jǐ)下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻(qīng)松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的(de)饺子表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放，这样自然饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于水上，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺(jiǎo)子直接(jiē)放入热(rè)水(shuǐ)中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果，这样(yàng)饺子(zi)既(jì)不会粘在(zài)一(yī)起也不会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况(kuàng)。