切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的(de)做法的目的(de)是为了防止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十(shí)度以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种类很(hěn)多，因此在(zài)选择(zé)时也会有一定的差(chà)异，例如：金(jīn)黄色耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的的南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这(zhè)样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来(lái)保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏(nián)液就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一(yī)层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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