新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就是我们常吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的(de)表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻一(yī)下是(shì)否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见的食物。1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTp>

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的(de)海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感(gǎn)体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗(xǐ1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要(yào)及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将(j1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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