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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量(liàng)的不(bù)饱和(hé)脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当作废物排(pái)出身(shēn)体(tǐ)之外，所以(yǐ)适当吃一些黍(shǔ)米能(néng)达(dá)到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很(hěn)多其他的营养物(wù)质，具(jù)有(yǒu)降(jiàng)血压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍(shǔ)米是(shì)大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被(bèi)磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素(sù)以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(ji世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼é)上密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等，均(jūn)有利(lì)于(yú)生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有(yǒu)的粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称(chēng)“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而(ér)成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的(de)一种农作(zuò)物，含(hán)有的人体必需的八种(zhǒng)氨基酸的(de)含量均(jūn)高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是(shì)大米(mǐ)和小麦的两(liǎng)倍。

　　大(dà)黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(shǔ)(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大多为11脉；第(dì)一(yī)外稃(fū)形(xíng)似第二颖；内(nèi)稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆(yuán)形(xíng)或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而(ér)有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫(háo)米，乳白(bái)、淡(dàn)黄(huáng)或红(hóng)色。

　　种子白(bái)色、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一(yī)般分两种类型，以(yǐ)秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食(shí)纤维(wéi)含量(liàng)丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常(chá世界上有鬼吗真实答案，世界上有没有鬼ng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较(jiào)大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米

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