可以把饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅(guō)里(lǐ)的(de)水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮(zhǔ)不熟的情况。