年轻人(rén)有(yǒu)必要吃鱼(yú)油吗，鱼油(yóu)服(fú)用多久要停一(yī)停年轻人可以吃鱼(yú)油(yóu)的(de)。

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年(nián)轻(qīng)人(rén)有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用多(duō)久要(yào)停一停

　　鱼油具有降血脂、辅(fǔ)助改(gǎi)善记忆、预防(fáng)心脑血管疾病(bìng)等(děng)功效。

鱼(yú)油有什么(me)功效和作用

　　具有调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑(nǎo)血管疾病具有很好的(de)辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可(kě)以用于(yú)治疗高血压，高脂血症，可(kě)以改善(shàn)微循(xún)环(huán)，用于预防心(xīn)脑(nǎo)血管疾病，目前确切的疗(liáo)效是可以(yǐ)降低甘油三酯的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有一定的(de)作用，可以预防心(xīn)脏(zàng)病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提高免(miǎn)疫力保(bǎo)健增强体质等(děng)等很多的作用(yòng)，平时鱼油好可以经(jīng)常(cháng)的食用对身体是(shì)有一定的(de)好处。

　　同(tóng)时它(tā)还能预防关节炎，改善记忆(yì)，维(wéi)护视网膜，对老年(nián安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统)痴呆(dāi)，关节炎(yán)，痛风，老花眼患(huàn)者具有很好的(de)保健作用。

　　如果有其他疾病(bìng)也(yě)需要(yào)根(gēn)据病(bìng)情辨证的不同在医生(shēng)指(zhǐ)导下(xià)调理(lǐ)。

鱼油(yóu)的主要成分

　　鱼油是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸(suān)（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营养成分(fēn)比(bǐ)较(jiào)高，它主要(yào)就是(shì)EPA和DHA，鱼油还含有不饱和(hé)脂肪酸，而鱼肝油的主要成分是(shì)维生素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内(nèi)全部油的(de)一个(gè)统称，其中(zhōng)包(bāo)括了体(tǐ)油、肝油(yóu)和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维(wéi)生素以及蛋白质降(jiàng)解(jiě)物(wù)等。

　　富(fù)含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼(yú)类包(bāo)括：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤(fèng)尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每(měi)2两便(biàn)可(kě)获得(dé)约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食(shí)结构中(zhōng)相对ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧化，吃(chī)鱼比吃制剂(jì)更高效。

　　中国居民膳食指南建议一般(bān)成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油(yóu)的(de)效果

　　鱼油顾名(míng)思义(yì)就是鱼(yú)里面的(de)油，一般是从多(duō)脂肪的鱼里(lǐ)面提出(chū)的(de)油脂，它主要(yào)的营养特(tè)点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种脂肪(fáng)酸陆地动物(wù)油、植物油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼(yú)油主要功(gōng)能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节(jié)血脂，主要(yào)是(shì)降低(dī)甘油三脂，还有预防心脏(zàng)病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少也可以通(tōng)过服用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金(jīn)属的问(wèn)题，尽(jǐn)量少选择(zé)大型食肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择吃(chī)植物类(lè安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统i)的鱼(yú)。

　　因为它食物链比较低(dī)级，以植物(wù)为食物来源，重(zhòng)金属的量比较少(shǎo)，相对也比(bǐ)较安全(quán)。

鱼油(yóu)不适合(hé)什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退(tuì)，适合(hé)吃鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的(de)主要成分DHA 和(hé)EPA是人体大脑发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以(yǐ)活化脑细胞功(gōng)能(néng)，并(bìng)增加神经元突起，加(jiā)强大脑(nǎo)传递信息(xī)的(de)功能，不仅(jǐn)参与胎(tāi)儿脑细胞的(de)生长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而且可以提高青少年的记忆(yì)能力(lì)。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病(bìng)。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中含有的EPA和DHA与情(qíng)绪(xù)平衡有密切的关系，当血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症的几(jǐ)率(lǜ)会明显提高。

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