榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏(sh其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音ū)果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带(dài)地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条件下,可以(yǐ)延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断(duàn)榴(liú)莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微(wēi)微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因(yīn)为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音较(jiào)熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候(hòu)需(xū)要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不(bù)尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会比较不(bù)错，不(bù)一定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的，也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露(lù)在(zài)外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果(guǒ)肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需(xū)要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或(huò)稍(shāo)稍有声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净(jìng)，用微(wēi)波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口(kǒu)子(zi)掰(bāi)开或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心(xīn)榴(liú)莲的刺）

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