刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的特(tè)点有哪些图片(piàn)，刀鱼(yú)有(yǒu)什么(me)特(tè)点，刀鱼的知识，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它(tā)们是淡水鱼，但它(tā)们可(kě)以在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境，还能(néng)在海水中正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后(hòu)，它们会将小(xiǎo)鱼带入(rù)海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡(dàn)水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的(de)半月形鳍(a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大qí)，鱼体(tǐ)表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大鱼生活在热(rè)带和(hé)温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游(yóu)到巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低(dī)；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距(jù)吻(wěn)端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下，陆(lù)续(xù)回海(hǎi)，一(yī)部分继(jì)续(xù)在湖(hú)区摄(shè)食一段时间之后再降(jiàng)河(hé)入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪显著(zhù)高于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂(zhī)肪酸(suān)以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的(de)鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其含有高比例的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对(duì)人体健康(kāng)有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细(xì)白如银(yín)光闪烁(shuò)，一(yī)般长约(yuē)30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分(fēn)别(bié)到(dào)河(hé)流上游或在河口产卵，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游(yóu)从南(nán)京到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的(de)最(zuì)佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河口入海(hǎi)处的南(nán)岸，是鱼群回(huí)游的(de)“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里，又有相当规模(mó)的捕捞(lāo)能(néng)力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往春节(jié)一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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