紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分(fēn)布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含(hán)1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突(tū)，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和(hé)固定碳(tàn)的(de)能力，其栽培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少(shǎo充电宝100wh等于多少毫安)数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和(hé)半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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