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小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管(guǎn)是(shì)牛的什么(me)部位图片以及牛心管是小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的哪(nǎ)个部位？，牛(niú)心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家(jiā)畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要(yào)成分是组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉(hóu)处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意不成敬意是什么意思(mián)，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食(shí)管或气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动。