酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗(ma)酸笋可(kě)以直接吃的。

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酸笋可以直接(jiē)吃吗(ma)，酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃(chī)吗有(yǒu)毒吗

　　酸笋一般可以食用。

　　酸笋当中的(de)有(yǒu)机酸，能够(gòu)很好地提高味蕾敏感性，促进胃肠道消化液(yè)的分泌(mì)，对增进食欲(yù)和(hé)促进消化有较强的作(zuò)用。

　　酸(suān)笋也有(yǒu)着很好的解除油(yóu)腻作用，尤(yóu)其是对于脂(zhī)肪摄(shè)入过多，引起的(de)恶心(xīn)、呕吐、腹胀等(děng)症(zhèng)状的患者，如果适当吃一(yī)些酸笋，都能(néng)够很好地解除油一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧腻

酸(suān)笋是怎么制作(zuò)的

　　下面(miàn)介绍酸笋的两种制作(zuò)方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋制(zhì)法<一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧/p>

　　腌酸笋(sǔn)的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出(chū)约(yuē)30公分(fēn)高时(shí)，便可连根砍下(xià)，剥去(qù)壳，切成(chéng)片，取不见天井水（清晨不见(jiàn)太(tài)阳光的井水(shuǐ)），与竹笋一(yī)齐藏入(rù)缸中，腌制(zhì)10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋制(zhì)法(fǎ)

　　将笋剥壳洗(xǐ)净后，烧(shāo)开一锅水，投笋(sǔn)入其(qí)中，煮(zhǔ)十分钟左右，熄火，就这(zhè)样(yàng)在水中泡(pào)着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的(de)话，每天换一次水(shuǐ)。

　　如(rú)果不换水，笋(sǔn)就会(huì)慢慢变(biàn)酸(suān)。

酸笋(sǔn)为什么那么臭(chòu)

　　酸笋(sǔn)是发酵(jiào)食物(wù)，又经过了加工，因此才会有一股(gǔ)特(tè)殊的(de)气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以(yǐ)味道变得(dé)更浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋只(zhǐ)是(shì)闻起来不好闻(wén)，实际上吃起来十分美味，一般(bān)吃(chī)两次就能接(jiē)受酸笋的味道了(le)。

　　酸笋(sǔn)在(zài)泡制(zhì)的(de)过程中经(jīng)过了(le)发酵，从而让(ràng)酸笋自(zì)带一种特别的(de)味道。

　　不(bù)过，这种(zhǒng)食物只是闻(wén)起来不好闻，食(shí)用后并不会(huì)给身体带来(lái)不利影响(xiǎng)。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳粉中的灵魂，如(rú)果(guǒ)没有了酸笋，那么螺(luó)蛳(sī)粉会变得无味，若(ruò)是(shì)第一(yī)次吃螺蛳粉，不(bù)能接(jiē)受酸笋，可以(yǐ)少量放入一些。

酸笋有营(yíng)养(yǎng)吗

　　酸笋(sǔn)味道鲜美，营养丰富(fù)。

　　酸(suān)笋含丰富的纤维素，能促(cù)进肠蠕动，从而缩短胆(dǎn)固醇(chún)、脂肪等物质在体内的(de)停留时间。

　　酸笋含脂肪(fáng)、淀(diàn)粉(fěn)很少，属天然低脂、低(dī)热量食品，是(shì)肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸笋的营(yíng)养价值还是(shì)有很多的，可以放心食用。

酸笋炒什(shén)么好吃

　　酸(suān)笋炒(chǎo)牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克(kè)

　　辅(fǔ)料：生(shēng)姜1小块、辣椒油1小碟、小葱(cōng)4棵(kē)、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生(shēng)抽(chōu)1小勺(sháo)、蚝油1勺、料酒1小(xiǎo)勺、花椒油3滴、酱油2勺(sháo)。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛腿肉250克、酸(suān)笋(sǔn)100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒油1小碟(dié)。

　　2、牛(niú)肉切薄片，加入适(shì)量淀粉(fěn)、料(liào)酒(jiǔ)、盐、酱油、蚝油(yóu)，花椒(jiāo)油3滴(dī)，拌匀腌制20分(fēn)钟备(bèi)用；

　　生姜切片(piàn)，香(xiāng)葱切段备用。

　　3、起锅烧热(rè)，加入适量花(huā)生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后(hòu)依次放(fàng)入酸笋、辣椒油(yóu)翻炒(chǎo)。

　　6、炒匀以后，加入香(xiāng)葱段翻炒几下(xià)即可出锅。

　　酸笋(sǔn)一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧炒肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克(kè)、半肥瘦猪(zhū)肉238克

　　辅料：姜2片(piàn)、盐一(yī)茶匙、糖一茶匙、猪油适量、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤(zhòu)：

　　1、酸笋冲洗一(yī)下(xià)切片(piàn)，猪肉肥瘦(shòu)分开(kāi)切。

　　葱(cōng)花切段，姜片拍(pāi)成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋(sǔn)用的猪油(yóu)，就是买回(huí)来半(bàn)肥瘦的那块(kuài)肥肉来炸油，锅烧热后放入肥肉，炸(zhà)出油。

　　油太多(duō)可以(yǐ)把油盛起来，留下顿(dùn)炒(chǎo)菜用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻炒一下。

　　4、接着放入酸笋以及(jí)姜蓉，翻炒一(yī)会(huì)。

　　5、接着放(fàng)入适量淀粉水，一茶匙盐以及一茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花(huā)，把(bǎ)葱(cōng)花(huā)充分翻炒进酸笋里，接着关火，完成啦(la)。

　　非常开胃的(de)一道菜。

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