红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)，红(hóng)薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常(有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语cháng)见的食物，能(néng)够(gòu)生吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生(shēng)吃红薯(shǔ)不会引起中毒(dú)，但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过(guò)多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中含有一(yī)种气化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是(shì)最常(cháng)见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价(jià)值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分依(yī)据自己的需求来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首要咱们最(zuì)直观能(néng)看到(dào)的便是红薯的外观(guān)了(le)，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看(有缘千里来相会,三笑徒然当一痴什么意思，三笑突然当一痴打一成语kàn)下红薯的(de)外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或(huò)许(xǔ)也(yě)是(shì)寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的(de)，由于这种(zhǒng)红薯(shǔ)在成长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如(rú)是(shì)捏起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失(shī)导致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来(lái)紧实水分也比较足(zú)的(de)。

怎么(me)挑(tiāo)甜红(hóng)薯(shǔ)

　　1、看红(hóng)薯的(de)品种。

　　常常(cháng)买(mǎi)红薯的人都知(zhī)道，一般红薯会(huì)分为(wèi)红心的，还有白(bái)心(xīn)的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度比白心的(de)口感会高一些，红(hóng)心(xīn)的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边(biān)的色(sè)彩出现(xiàn)的是(shì)橘黄(huáng)色(sè)。