可(kě)以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)读西的字有哪些，读喜的字有哪些，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨(āi)着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小时(shí)，等(děng)水分略干了(le)再(zài)放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在一起的(de)部分还没熟(shú)，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效(xiào)果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况。