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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好(hǎo)的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样(yàng)会使牛(niú)奶的(de)蛋白质成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质(zhì)最(zuì)好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量的(de)脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最(zuì)容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和(hé)微量元素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签(qiān)内容希希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高(róng)是否齐全(quán)，特别(bié)注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放入微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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