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豌豆能够生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能吃(chī)。具体分析如下：

　　生豌(wān)豆一般不含有(yǒu)有毒(dú)物质，一(yī)般不会对人体(tǐ)发生晦气影(yǐng)响，并且生(shēng)豌豆中含有多种人体必需的营养物质，比方植物蛋白、维生(shēng)素(sù)C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜素、膳食纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃(chī)生豌豆不(bù)只能够加速体内推陈出新，促(cù)进(jìn)胃肠道活(huó)动(dòng)，起(qǐ)到益中气(qì)、止泻(xiè)痢、消(xiāo)痈肿、利小便等效果，还有助于弥补维生素、矿(kuàng)物质等，

　　进(jìn)步机体的(de)免疫力，增强体质，所以(yǐ)一般来说，生豌豆能吃。

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　　1、生品直(zhí)接速(sù)冻法。

　　能(néng)够(gòu)用保鲜袋装好新鲜豌(wān)豆粒,直接进入冰箱冷冻室(shì)冷冻(dòng)。

　　能(néng)保存半年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先将(jiāng)豌(wān)豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起(qǐ)凉(liáng)冷,装入保鲜袋,直接放(fàng)进冰箱冷(lěng)冻室冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时能保存半(bàn)年(nián)至一年(nián)。

　　3、灌筒天然(rán)贮存法。

　　将豌豆焯(chāo)水后,用凉开水加(jiā)食(shí)盐制(zhì)成饱和溶液(yè),用灌筒瓶或(huò)罐子盛到容(róng)器的十(shí)分之七处,倒入食用植(zhí)物油(yóu)封面,阻隔(gé)空气,封面油层坚(jiān)持一到二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能保存三至(zhì)四个月。

嫩(nèn)豌豆荚怎样保存 嫩豌豆荚(jiá)保存(cún)的办法

　　1、刚从树上摘(zhāi)下来的那(nà)种豌豆(dòu)，直接装在(zài)塑料袋(dài)里就行(xíng)。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还带(dài)壳(ké)的那类豌豆，不要一次全揉(róu)捏放(fàng)在同一个容器里收纳，最好重量(liàng)分隔装(zhuāng)，然后(hòu)用保鲜膜把这(zhè)些容器(qì)包裹好(hǎo)，再放进冰箱里(lǐ)边保存起(qǐ)来(lái)就(jiù)好。

　　 3、放入豌豆中(zhōng)火煮(zhǔ)，不(bù)要盖锅盖(gài)水开(kāi)特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比后比及能闻到很明显的豌(wān)豆味的时分(fēn)捞出放盆(pén)子里(lǐ)冷却(què)。

　　等豆子彻底冷却后放冰(bīng)箱冷(lěng)冻层，隔两(liǎng)小(xiǎo)时搅动一下，避免粘在一同。

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