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　　豆瓣酱(jiàng)开封后通常可以放3个月(yuè)。

　　豆瓣酱富含高蛋白。

　　按理来说(shuō)很(hěn)容易变(biàn)质(zhì)无法食(shí)用。

　　但是经(jīng)过人(rén)为处理后。

　　可以存放比较久的时间。

　　豆瓣酱(jiàng)通常标有保质期(qī)。

　　上面的保质日期一般是12个(gè)月。

　　但是(shì)如果已经开封。

　　建议在(zài)3个月内吃完。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意(yì)事项：

　　豆瓣酱是(shì)高(gāo)盐调料，烹调时若加了(le)豆瓣酱，应少放或不放盐(yán)。

　　市场上的豆瓣(bàn)酱不一(yī)定都是好(hǎo)东(dōng)西，要是不小心买了黑(hēi)作坊生产的(de)，吃了有可能(néng)生病。

　　买豆瓣酱的时候一定要看说(shuō)明(míng)，即(jí)使是豆瓣酱也是有保(bǎo)质期的。

　　好的豆瓣酱，酱(jiàng)中油的颜色是深红色(sè)的，劣质(zhì)光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词的颜(yán)色比较淡(dàn)，好的豆瓣酱基(jī)本没有杂质，劣质(zhì)的豆瓣酱能看(kàn)到明(míng)显的杂质。

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