意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(ch粤语顶你个肺是脏话吗，顶你个肺真正意思ún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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