新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可(kě)保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能(néng)对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐(yán)一(yī)层(céng)一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能(néng)捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤(shāng)面积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

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　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天(一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不qīng)、红椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味(wèi)。

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