牛(n平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思iú)心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是(shì)什么东西，牛心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是牛(niú)的(de)哪个部位等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等(děng)家畜(ch平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思ù)的大血(xuè)管，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性(xìng)较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不(bù)同(tóng)

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值高(gāo)一些。牛心定的(de)主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛(niú)黄喉(hóu)。牛(niú)心顶由于它(tā)的(de)韧性很高，所以用(yòng)酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大(dà)血(xuè)管(guǎn)，一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)。

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位

　　牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种（属(shǔ)）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿(chǐ)24枚(méi)，无犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上(shàng)颚无门齿，只(zhǐ)有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣胃(wèi)和(hé)皱胃等4室，以瘤胃(wèi)最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现干燥，即(jí)为患病的征兆(zhào)。

　　 牛心脏的主动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依(yī)不同牛种（属）而异，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有(yǒu)齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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