竹荪是(shì)煮15分钟左右(yòu)的。关于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处(chù)理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比较难清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却(què)又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这时(shí)候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都可(kě)以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是(shì)不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的，而(ér)且浸(j佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次ìn)泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体(tǐ)组(zǔ)织器(qì)官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不(bù)止等症状来说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为体(tǐ)内(nèi)火气过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一(yī)定(dìng)要适(shì)量食用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃(wèi)不适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌类，具有一(yī)定(dìng)的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现(xiàn)过(guò)敏的症(zhèng)状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确(què)定不(bù)过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)佳明运动手表是哪个国家的 佳明手表属于什么档次量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力(lì)。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著的调节机体(tǐ)和预防疾病(bìng)的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太(tài)难。

　　如果只有难(nán)清(qīng)理的(de)地方必(bì)须(xū)清理，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛牙(yá)刷(shuā)或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解决方(fāng)法是(shì)去(qù)除根部的(de)泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎(suì)，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一(yī)定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗(àn)，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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