如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其(qí)长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜(yán)色(sè)及(jí)含有杂质多(duō)少(shǎo)而定的。关于如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏(huài)图片(piàn)以及如(rú)何辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏视频，如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)解，怎(zěn)样辨别海带的好(hǎo)坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海带是发物吗(ma)

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带(dài)是(shì)日常生活中比较常见的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质(zhì)，但是热(rè)量是比(bǐ)较(jiào)低的，适当的吃一些海带(dài)，有助于增强自身(shēn)的(de)抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以吃海带的，有可能会诱发过敏(mǐn)，从而出(chū)现(xiàn)皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮(pí)肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的(de)体质来判断。

　　海带(dài)的(de)吃法是比较多的(de)，可以炖着(zhe)吃，也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。

如何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量，一般(bā桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门n)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多(duō)少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深褐(hè)或褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少(shǎo桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是(shì)将(jiāng)鲜海带(dài)在日光下晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成的。

怎样辨别海带(dài)的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的(de)海带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色或(huò)者土黄(huáng)色(sè)的海带是(shì)比(bǐ)较正常的(de)颜色;墨绿色的(de)海带是鲜(xiān)海带经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加(jiā)工而成，一般(bān)用作(zuò)凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可(kě)能是(shì)经过添(tiān)加色素浸泡而(ér)成，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择时要(yào)特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门大的，墨(mò)绿色(sè)的海带(dài)经过加工(gōng)后，表面就没(méi)有什(shén)么(me)黏(nián)性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高(gāo)并含有一种叫做甘(gān)露醇(chún)的(de)物质，这两种(zhǒng)物(wù)质(zhì)会呈(chéng)白色粉末状(zhuàng)附(fù)着在(zài)干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深(shēn)褐色干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄色就不(bù)要选(xuǎn)择了，这(zhè)样的海带有可能是被(bèi)污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营养价值(zhí)会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了(le)其他异味，说明海带的质量(liàng)也打了折扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有一种(zhǒng)贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露(lù)醇(chún)，多附在它的表层(céng)，尤其(qí)是甘露醇，呈白色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉末附着的多少是(shì)测定海带质量高低(dī)的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥厚，够(gòu)长(zhǎng)够宽为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带(dài)经加(jiā)工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净，无霉变的(de)为(wèi)合格品(pǐn)。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物，它可是碱(jiǎn)性(xìng)食物，而且价格非常便(biàn)宜(yí)，多食用对健康是非常(cháng)有益的(de)。

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