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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的(de)。

　　一般(bān)不主(zhǔ)张咱们生吃(chī)玉米，生玉米虽然在最(zuì)大程(chéng)度上保存营养物质(zhì)不被损(sǔn)坏，但(dàn)其淀粉含(hán)量较高，或许会(huì)影响部分人群的消(xiāo)化功(gōng)用(yòng)，

　　且生吃口感较(jiào)差(chà);别的玉米在栽(zāi)培(péi)过程中或许会有寄生(shēng)虫等附着或喷洒(sǎ)农药等状(zhuàng)况，

　　食(shí)用(yòng)前(qián)仅使用活动水冲刷很难将(jiāng)微生物及农(nóng)药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必(bì)定(dìng)程度上防止上述有害物质侵入人体(tǐ)。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在(zài)买(mǎi)玉米的时分(fēn)，首(shǒu)要要知道不同色(sè)彩的玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比方白色的玉米(mǐ)一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是(shì)甜玉(yù)米(mǐ)，而黑(hēi)玉米和其(qí)他(tā)杂色的玉米(mǐ)，都是(shì)一种(zhǒng)特别类(lèi)型的玉米。

　　各位(wèi)在外面(miàn)买玉米的时(shí)分，必(bì)定要记住依照“买翡翠”的办法进行选购(gòu)。

　　比方看(kàn)看玉米粒(lì)的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮(liàng)、通(tōng)透(tòu)的玉(yù)米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不通明，那有很大概(gài)率，这(zhè)样(yàng)的玉米(mǐ)吃起来口感(gǎn)很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了(le)要挑(42周是几个月，42周是几个月保质期tiāo)选(xuǎn)外皮(pí)完(wán)好(hǎo)的，最好是紧(jǐn)紧(jǐn)包裹(guǒ)，这(zhè)样证明玉(yù)米的新鲜程度足(zú)够高(gāo)，吃起来的口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉(yù)米须(xū)也是证明玉米完好(hǎo)性(xìng)的一部(bù)分，玉米须的色(sè)彩证明了玉米(mǐ)的成熟度，究竟太嫩的玉米(mǐ)和太老的玉米口感都(dōu)不行优质(zhì)，并(bìng)不主张咱(zán)们选(xuǎn)购。

　　口感优(yōu)质又(yòu)新(xīn)鲜的玉(yù)米，其玉(yù)米(mǐ)须色彩会比较深，伸手摸一摸(mō)，或许会(huì)有些湿润，碰见这样的玉米，就(jiù)赶(gǎn)忙下手购买，错42周是几个月，42周是几个月保质期失这家可就没这(zhè)店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了(le)外观，查看了(le)玉米粒(lì)，最终一步别忘了拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪的滋(zī)味。

怎(zěn)样(yàng)挑选玉(yù)米又甜又好吃 挑(tiāo)选玉米的(de)办法

　　1、看表面。

　　一般来说(shuō)，商场上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大(dà)多(duō)是甜玉(yù)米，而白玉(yù)米大(dà)多是糯(nuò)玉米。

　　但是(shì)，当咱(zán)们(men)挑选(xuǎn)玉米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有序摆放(fàng)的，润(rùn)滑的颗粒(lì)大多是糯玉(yù)米(mǐ)，而(ér)没有有序(xù)摆(bǎi)放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如你想(xiǎng)挑选甜玉米，你(nǐ)最好买颗(kē)粒不规(guī)则的(de)黄色玉米。

　　 2、看(kàn)看玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮(pí)外面的玉米须。

　　一般来(lái)说，假如(rú)玉米(mǐ)须是干(gàn)的(de)而且不感(gǎn)到舒(shū)展，这(zhè)种玉(yù)米一般是新鲜(xiān)的。

　　但是，假如玉米(mǐ)柱头是(shì)黑(hēi)色的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱们最好买那种白色(sè)的玉米须(xū)。

　　这种玉米不会(huì)失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数(shù)量。

　　一般(bān)来说(shuō)，玉(yù)米粒越多，摆放越(yuè)规整，这样的(de)玉米(mǐ)就越甘旨。

　　看看玉(yù)米(mǐ)颗粒(lì)是(shì)否现已崩塌而且没有装满。

　　一(yī)般甜玉米(mǐ)会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如你用(yòng)手指捏(niē)它，你能够(gòu)把(bǎ)水捏出来(lái)。

　　但是，老(lǎo)玉米和谷物(wù)都倒(dào)塌了。

　　最(zuì)好不要买(mǎi)这样的(de)玉米。

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