榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼(bǐ)此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已经(jīng)熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也(yě做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪)不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最(zuì)好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的(de)黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易(yì)受到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的(de)榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪话(huà)，那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就是熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放(fàng)置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可(kě)以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的(de)不好的(de)，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲(lián)）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个(gè)时候(hòu)就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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