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玉米能够(gòu)生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一般不主张咱们生(shēng)吃玉米，生(shēng)玉(yù)米(mǐ)虽然在(zài)最大程度上保(bǎo)存营养物质不(bù)被损坏，但其淀粉(fěn)含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，或许会影响(xiǎng)部分(fēn)人群(qún)的消化功用，

　　且生吃口感较(jiào)差;别(bié)的玉米在(zài)栽培过程中或(huò)许会有寄生(shēng)虫等附(fù)着或喷洒农药等状况，

　　食(shí)用(yòng)前仅使用活动(dòng)水冲刷很(hěn)难(nán)将微(wēi)生物及农药残留(liú)清洗洁净，一(yī)般状况下高(gāo)温烹(pēng)煮，可在(zài)必定程度上防止上述有害(hài)物质侵入人体。

玉米怎样挑甜(tián)嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒。

　　在(zài)买(mǎi)玉米(mǐ)的时分，首要要知道不同(tóng)色彩(cǎi)的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般(bān)是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑(hēi)玉米和其他杂色的(de)玉米，都是一种特别(bié)类(lèi)型的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉(yù)米的时分，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行(xíng)选(xuǎn)购(gòu)。

　　比(bǐ)方看(kàn)看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩(cǎi)鲜亮、通透(tòu)的玉米一般水分(fēn)多(duō)，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗粒并不通明，那(nà)有很大概(gài)率，这样(yàng)的玉(yù)米吃起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而(ér)且在选购(gòu)玉米的时分，别忘了要挑选外皮完好的，最好是紧(jǐn)紧包裹，这样证明(míng)玉米(mǐ)的新鲜程度足够高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须(xū)也(yě)是证明玉(yù)米完(wán)好性(xìng)的一部(bù)分，玉米(mǐ)须的色彩证(zhèng)明了玉米的成(chéng)熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉米口(kǒu)感都不行优质，并不主张咱们(men)选购。

　　口感(gǎn)优质(zhì)又新鲜的(de)玉米，其玉米须色(sè)彩会比较(jiào)深，伸手摸一(yī)摸，或(huò)许会有些(xiē)湿润，碰(pèng)见这(zhè)样(yàng)的(de)玉米(mǐ)，就赶忙下手购买，错(cuò)失(shī)这家可(kě)就没这店(diàn)了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这(zhè)四个字也(yě)能(néng)够用在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们看了外观，查看了(le)玉米粒，最终一步(bù)别忘(wàng)了拿起来闻闻有没(méi)有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉米又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种白(bái)玉米(mǐ)和(hé)黄玉米。

　　一般来说(shuō)，黄玉米(mǐ)大多是甜玉米，而白玉(yù)米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉(yù)米的颗粒(lì)一(yī)般是有序摆放的，润滑(huá)的(de)颗粒大多是糯玉米，而没有(yǒu)有序摆放(fàng)的颗粒大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如(rú)你想挑(tiāo)选甜玉米，你最好买(mǎi)颗粒不规则的黄色玉米(mǐ)。

　　 2、看(kàn)看(kàn)玉(yù)米须。

　　假(jiǎ)如你看玉米的(de)新鲜度，看看暴露在玉米皮外面(miàn)的玉米须。

　　一般来(lái)说(shuō)，假如玉(yù)米(mǐ)须是干的而(ér)且不感到舒(shū)展，这种玉米一般(bān)是(shì)新鲜的。

　　但(dàn)是，假如(rú)玉米(mǐ)柱头(tóu)是(shì)黑色的，这种(zhǒng)玉(yù)米或许(xǔ)是老玉米。

　　咱们最(zuì)好买那种(zhǒng)白(bái)色的(de)玉米须。

　　这种玉米不会失掉(diào)水分，滋(zī)味更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首要看看玉(yù)米(mǐ)粒的数量。

　　一般来说(shuō)，玉米粒越多，摆放越规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而且没有(yǒu)装满。

　　一般甜(tián)玉米(mǐ)会很饱。

　　假如你用手指捏它(tā)，你能够把水捏出来。