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白酒泡猕猴(hóu)桃保(bǎo)质期(qī)能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问(w硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子èn)题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都(dōu)远高于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒，只是人硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子(rén)们接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任何工业制(zhì)剂和(hé)色素，是(shì)真正意(yì)义上的(de)纯天(tiān)然(rán)酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺(yì)和环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而(ér)且有异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存方法和保存日期完(wán)全不同的(de)，我们一定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个(gè)排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过程中产生大量的气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能(néng)阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都(dōu)化(huà)成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分(fēn)离出来，剩下的酒(jiǔ)继(jì)续(xù)发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的(de)容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷材质的(de)，容量不需(xū)要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定(dìng)要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可(kě)使用。

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