可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子(zi)表面(miàn)会比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所(suǒ)以(yǐ)才导(dǎo)致放入(rù)冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决(jué)潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放，这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分(fēn)略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。