意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好吃，意(yì)大利(lì)红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会(huì)员国(guó),还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名际(jì)组(zǔ)织的(de)成(chéng)员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的(de)西(xī)红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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