切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放(fàng)之前(qián)需要(yào)先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做法的目的(de)是为(wèi)了防(fáng)止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的南瓜(guā)的(de)包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切(qiè)面的(de)一(yī)层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放(fàng)置在(zài)干燥的地方能(néng)够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存(cún)的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南(nán)瓜容(róng)易(yì)变(biàn)质，最(zuì)多(duō)可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南(nán)瓜(guā)适合在十(shí)度以上的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很(hěn)长时间(jiān)，不(bù)需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择(zé)时也会(huì)有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南(nán)瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的(de)标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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