新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分(fēn)患者(zhě)可能还(hái)会出现(xiàn)过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋的，

　　易(yì)导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致(zhì)人(rén)体内的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的人群也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥胖情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的(de)人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者(zhě)肠胃负(fù)担的(de)加重且很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可以(yǐ)起到(dào)补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生(shēng)素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营养物(wù)质含量丰(fēng)富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的(de)储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石(shí)灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的(de)微生(shēng)物和酶的(de)活动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然(rán)后将挑(tiāo)选好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要(yào)水洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食(shí)用油，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防(fáng)止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最(zuì)多(duō)和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人(rén)体(tǐ)所(suǒ)必(bì)须的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也(yě)容易被人(rén)体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素(sù)和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼(ní)克酸居多，这些维(wéi)生素也(yě)是人体所必须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾(téng)后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉(fěn)、学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有(yǒu)点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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