七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它们不仅不是鳗鱼(yú)，连(lián)鱼类都算不上，认真地还是认真的写作业，认真的与认真地顶多(duō)算个鱼(yú)形就(jiù)不(bù)错了！而侧面看还觉得它们(men)长得挺萌的，有一种不谙世事老(lǎo)实巴(bā)交的感觉，但正面看(kàn)它(tā)们(men)嘴巴放大(dà)的照片，真的已经(jīng)不能用(yòng)恐怖恶(è)心来形容了...怎么说呢(ne)？多看(kàn)一(yī)眼都(dōu)是不寒而(ér)栗的感觉。

其实它们(men)真的长得挺(tǐng)丑的，可(kě)能因(yīn)为它们(men)属于最原(yuán)始的脊椎动物(wù)吧，所以它们(men)的(de)嘴(zuǐ)巴没有(yǒu)上下颚而是直接一个漏(lòu)斗圆筒(tǒng)状，嘴巴一(yī)张开的放(fàng)大(dà)图片(piàn)真的可以吓死个人的，里(lǐ)面(miàn)全都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠(kào)这些牙齿吸食别种鱼体内的血(xuè)肉，甚(shèn)至连寄生(shēng)在其他大鱼的身上也是靠这一(yī)口好(hǎo)牙(yá)！没(méi)办(bàn)法啊，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它(tā)们的鳃部(bù)由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐(qí)地排列在眼睛的(de)后面(miàn)，而以前有人(rén)认为它的(de)鳃是眼睛，所以(yǐ)加(jiā)上它们本身的眼睛，也(yě)被称作“八(bā)目鳗”。而由于分布的(de)水域(yù)不(bù)同，它们(men)的体(tǐ)长也(yě)不相同(tóng)，一般的体(tǐ)长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪(xī)七(qī)鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好(hǎo)几亿年了，可是几(jǐ)亿年来它们的生活习(xí)性几乎(hū)没(méi)怎么(me)太大的(de)改变，只不过寄生的(de)“寄主”们发生了认真地还是认真的写作业，认真的与认真地变化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们(men)喜欢寄生(shēng)在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上(shàng)，有时也会(huì)去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶(xiōng)猛(měng)的食肉鱼类。所以它们总是作(zuò)为电影(yǐng)中恐怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在著(zhù)名电影《金刚》，主(zhǔ)人(rén)公一(yī)行被打进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的几只黑色大虫(chóng)子原型(xíng)就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们还是很(hěn)友好(hǎo)的，不会对它们的身体(tǐ)造成(chéng)什(shén)么太大的伤害(hài)，但如(rú)果是被它(tā)们“盯上”的(de)猎物，这些鱼最后(hòu)的下场可能就很惨(cǎn)了(le)，不仅会被吸(xī)干(gàn)血，最后连皮(pí)肉都被(bèi)七鳃鳗们(men)吃得一定都(dōu)不剩(shèng)，只剩下(xià)一副惨白骨架。所以别说是人，动物们(men)也(yě)“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而(ér)雄性七(qī)鳃鳗的(de)交配方(fāng)式也是(shì)十分地“霸道总裁(cái)”：雄性见有雌性经过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌体，雌(cí)性则吸(xī)住旁(páng)边的岩(yán)石(shí)。产卵后(hòu)，雌性和(hé)雄性都(dōu)会死去。它们(men)的baby被(bèi)称为“沙隐(yǐn)虫(chóng)”（长越10毫米），然后(hòu)这些(xiē)沙隐虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年后，才在秋(qiū)冬之际(jì)经过变态成为成体(tǐ)，再经数月的(de)半寄(jì)生(shēng)生活便达到性成熟时期，再开始集群和繁殖等新的生命循环。而(ér)别看它们中有的会回海里(lǐ)生活，但繁(fán)殖基本上都是在河川中，至少在世(shì)界上已知的30多种七鳃鳗的身上都是这(zhè)样的(de)特征。

而(ér)据(jù)说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜(xiān)美(měi)，欧洲的上流社(shè)会从中世纪(jì)开始就视其(qí)为(wèi)珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王(wáng)亨利一世爱(ài)吃(chī)七鳃鳗，结果有一次在(zài)诺曼(màn)底吃了太多的七鳃鳗后死去(qù)。直到今天，在南欧的一些国(guó)家（法国、西班(bān)牙、葡萄牙等）包括东亚的(de)韩国等，七(qī)鳃鳗仍然(rán)是一道昂贵(guì)的(de)名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼(yú)类为高，每克约含99-980国际单(dān)位（其余鱼类平均300国(guó)际单位）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺及大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中的含量更高。在鱼(yú)皮(pí)中维生素(sù)B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含量(liàng)比背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和(hé)滋(zī)补强壮的功效。

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