烤苹果怎(zěn)么算(suàn)熟(shú)了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟(zhōng)，除去表面的(de)农药残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤苹(píng)果是可以吃的(de)。

　　烤苹果是将(jiāng)新鲜的苹果放(fàng)入烤箱(xiāng)中，加热(rè)5分钟制(zhì)成，此(cǐ)时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹(píng)果增加了(le)9倍。果(guǒ)胶中抑制胆(dǎn)固醇、中(zhōng)性(xìng)脂肪、抑制血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神(shén)、降血(xuè)压、降(jiàng)血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能消(xiāo)化吸收丰(fēng)富的(de)营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还能释放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这种香味(wèi)和(hé)营(yíng)养物(wù)质之后能调整(zhěng)情绪，让(ràng)抑郁心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于(yú)烤(kǎo)苹果不仅能益气(qì)、养血(xuè)、补血、补气，还能让(ràng)身体消化吸收营(yíng)养元素钾，保持体内(nèi)电解质(zhì)溶液钾、钠的均(jūn)衡(héng)，故能防治高(gāo)血压。烤(kǎo)苹果中带有的果胶，还能促进毛细(xì)血管(guǎn)扩张，减少血液粘稠度，这(zhè)也(yě)是(shì)烤苹(píng)果能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热(rMedical staff可数吗，stuffè)后，其所(suǒ)含的多(duō)酚(fēn)类天然抗氧化物质含(hán)量(liàng)会(huì)大幅增加，有(yǒu)助(zhù)于(yú)降低(dī)血脂，清除体内多余(yú)的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣(róu)酸(suān)、果胶、膳食(shí)纤维等特(tè)殊物(wù)质，具有止泻(xiè)和通便的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶(jiāo)不仅具有(yǒu)吸收(shōu)细菌和(hé)毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

烤(kǎo)苹果怎么算(suàn)熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟，除去表面(miàn)的的(de)农药(yào)残留物(wù)。

　　或者不喜欢有皮的直(zhí)接削皮(pí)。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(预防(fáng)苹果氧化后变色)将切好的薄片放入水中(zhōng)浸泡(pào)，至于苹果片要切多薄呢，就(jiù)自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上，稍沥干水分就放入已(yǐ)经预(yù)热好的(de)烤箱中，预热100度(dù)5分(fēn)钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至上下(xià)管(或者上下管(guǎn)热风循环(huán)也行)温度(dù)100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个烤(kǎo)网只能烤半个多(duō)左右，最(zuì)好就(jiù)有几(jǐ)个烤网几个一起烤就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉也是一(yī)点(diǎn)软。

　　过后就会(huì)变(biàn)硬，超级(jí)像(xiàng)薯片、但(dàMedical staff可数吗，stuffn)味道是(shì)酸酸甜(tián)甜的。

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