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大(dà)明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里(lǐ)面(miàn)后，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日(rì)的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(d敬请届时光临是什么意思，万望届时光临是什么意思ā)在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋(dài)和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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